Sekando

돼지고기의 고소한 기름과 신선한 채소의 아삭한 식감이 어우러지는 야채말이 꼬치. 시부야 우다가와초 건물 4층에 자리한 'Sekando'에 들어서면 가장 먼저 이 꼬치구이 메뉴부터 살피게 된다. 아삭한 식감이 기분 좋은 양상추말이를 비롯해 아스파라거스말이, 쪽파말이, 마 시소말이 등 재료 본연의 맛을 살린 메뉴가 고루 갖춰져 있어 취향대로 한 꼬치씩 부담 없이 고를 수 있다. 달콤 짭조름한 양념과 노른자가 어우러지는 스키야키 꼬치나 깊은 풍미를 더해주는 야채말이용 치즈 퐁뒤 같은 별미도 꼬치를 고르는 즐거움을 더한다.

꼬치부터 전골까지, 술을 부르는 다채로운 일품요리

꼬치구이를 즐기는 틈틈이 테이블을 채워줄 소요리와 일품요리도 다양하다. 몽블랑 형태로 빚은 부드러운 감자 샐러드 안에서 반숙란이 흘러나오는 요리나, 바삭하게 튀겨낸 문어와 튀김 등 정성을 들인 메뉴가 돋보인다. 따뜻한 국물이 생각나는 날에는 국내산 와규를 넣은 모츠나베나 명란 모츠나베를 고르는 것도 좋은 선택이다. 시원한 생맥주와 사와는 물론, 엄선한 사케와 다양한 매실주, 와인까지 주류 선택 폭이 넓어 요리에 맞춰 잔을 기울이기 좋다.

내부는 나무 결을 살린 깔끔하고 모던한 일식 분위기로 꾸며져 있으며, 카운터석부터 일행과 오붓하게 머물 수 있는 개별실까지 갖추고 있다. 번화가 한가운데에 있으면서도 친구와의 식사나 퇴근길 한잔을 곁들이며 차분하게 대화를 나누기 편안한 공간이다. 저녁 시간대에는 자리가 차기 쉬우므로 미리 예약한 뒤 취향에 맞는 꼬치와 전골을 둘러앉아 즐기며 여유로운 밤을 보내기를 권한다.